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1.食材准备好。
2.番茄去皮切块,圆白菜切条状,葱姜蒜切片,黄鱼收拾干净切大块。
3.起油锅放入食用油,油热后放入葱姜蒜炒香。
4.放入番茄翻炒。
5.倒入酱油提味。
6.炒至番茄软烂成汁。
7.放入圆白菜翻炒。
8.按自己口味添加盐和糖。
9.放入黄鱼块,扣上盖子焖。
10.黄鱼焖熟后撒上香葱碎,关火出锅。
11.装盘上桌。